المنسف .. اكلة .. فلسطينية .. اهداء الي اختي دموع الامل .....

المقادير
لحم بعظمة حسب الحاجة
خبز شراك (إذا وجد)
6 هيل
2 عود قرفة
نصف ملعقة صغيرة قرفة
2 ورق غار
بصل مفروم خشن
نصف كيلو لبن زبادي المراعي
ملعقة كبيرة مليانة نشاء
عصفر (إذا وجد)
4 كوب رز عادي
ماء للطبخ
ملح
ملعقة زيت
فلفل
لوز محمص + بقدونس للزينة


الطريقة
نضع اللبن بطنجرة + نشاء ونحرك بالخلاط جيداً. .1
نضع اللحمة في طنجرة أخرى وبعد الغليان نقشط ثم نضع البصل والبهارات (ماعدا العصفر). .2
نجهز الرز (رز+ملح+ملعقة عصفر+زيت). .3
بعد استواء اللحمة نضع طنجرة اللبن على النار مع التحريك المستمر وبعد الغليان نسكب مرقة اللحمة عليها ونحرك أيضا مدة 10دقائق. .4
نضع السدر ونضع عليه الشراك ثم الرز وبعدها اللحمة ونزينها بالبقدونس واللوز وصحتين وعافية. .

الله مياام حلوة كتيييييييييير جوعتنييي
يسلمو ايديك اخي كتائب الطبق حلوو
و المذاق كمان حيكون احلى
مشكوور كتير ع المبادرة الحلوة
و الاهداء الاحلى
اختك في الله دموع الامل
سلامو

مشكور لمرورك اختي دموع الامل ..... اتمنى لكي التقدم دائما ان شاء الله ....

وصحتين والف عافية عقلبك

ياااااااااااااااا الله...

اممممممممممممممممممممممم..

يعني النا حصة معكم...جوووعتووني...

هههه

بس يلا بالفين صحة وعافية اموووله...لا تاكلي كثير..
سلاموووو

طبعا الكم حصة اختي تاج الحرية.....


مشكور لمرورك اختي تاج الحريه ...

يا سلااااااااااااااااااااااااام



اجيت على الجرح و الله يا مؤمن عن جد هيك شهيتني لأكلة مناسف


وين نبض خليها تتعلم المنسف

مشكور لمرورك اخي المهندس ......