بيتزا ..رووعة ..اهداء للأخ الطائر الحزين ...تفضل

http://www.lakii.com/cookportal/images/cookimages/petza.jpg

المقادير:

- 2.5 طحين .
- 2 بيضتان .
- 2 ملعقتان صغيرتان حبيبات خميره .
- نصف كوب زيت نباتي .
- ملح .

* الحشــو :-
---------
- 4 رؤوس طماطم مقشرة ومفرومة .
- 2 كوبان شرائح فطر .
- بصلة واحدة .
- رأس فليفله خضراء حلوة .
- نصف كوب زيتون منزوع البذور .
- ملعقة كبيرة صعتر أخضر .
- ملح وفلفل أسود .

الطريقة:

- ضعي الخميرة وملعقتان كبيرتان ماء دافىء في وعاء صغير واخلطي ثم غطي الوعاء واتركيه في مكان دافىء مدة ربع ساعة حتى تكثر الرغوة .
2- ضعي الطحين في وعاء ثم أكسري البيض فوقه وأضيفي الملح .
3- أضيفي الخميرة والزيت والماء وأخلطي بأصابعك بطريقة الخفق ثم إبدائي بالعجن جيداً مدة 10 دقائق حتى تصبح عجينة متماسكة
غطيها واتركيها مدة ساعتين حتى يتضاعف حجمها .
4- ضعي قليلاً من الزيت في وعاء واقلي البصلة المفرومة حتى تذبل ثم أضيفي لها الطماطم واتركيها على النار حتى تغلي ، خففي النار
واتركيها مدة 20 دقيقة .
5- أضيفي الفليفلة والفطر والزيتون وقلبي الخليط واتركيه مدة 10 دقائق .
6- رشي الصعتر والملح والبهار والفلفل وارفعيه عن النار .
7- إعملي من العجينة كرتان ثم مدي كل واحدة بصينية مدهونة بالزيت.
8- قسمي خليط الطماطم على الدائرتين ثم رشي الجبنة فوقها وضعي الصينية في فرن حار مدة 20 دقيقة أو حتى يصبح لونها ذهبياً .

بصحتين و هنا و عافيه طائرنا

مشكوره اختي دموع الأمل بيتزا ..رووعة ..اهداء للأخ الطائر الحزين ...تفضل 695274

صحتين و عافية مهندسنا انت كمان

تفضل خد حصتك

و ان شاء الله تكون عجبتكم

اختك دموع الامل

سلاامو

شكرا كتير الك الله يعطيكي العافية
وعنجد انا بحب البيتزا
سيلمو اديكي
كل التحية

شكرا اختي دموع الامل ..

جزاكم الله خير
يلا ان شاء الله ناكلها من ادين الوالدة قريب
الله يجمعني فيها قريب يارب
كل التحية

الطائر الحزين كتب:: شكرا كتير الك الله يعطيكي العافية
وعنجد انا بحب البيتزا
سيلمو اديكي
كل التحية

العفو اخي ...ان شاء الله

تكون هادي الوصفة للبيتزا عجبتك

صحتين و عافية ...سلاامو

كتائب شهداء الاقصى كتب:: شكرا اختي دموع الامل ..

العفو اخي ....

منور الصفحةة

تفضل انت كمان ..صحتين و عافية

اختك دموع الامل ..سلامو

» مية لمية مغربي: الرفيسة بالدجاج اهداء للأخ كتائب ميااام استمتعو
» الطائر الحزين وفارس الأقصى
» الطائر الحزين ألف لا بأس عليك و ما تشوف شر
» الطائر الحزين حمد لله على سلامة الوالد
» اخو الطائر الحزين معكم ممكن ترحيب؟