تشيز كيك السنكرس ..}

[center]آلسٌِِّلآمً عًٍليَكَمً وٍرٌٍحٍّمًهٍَ آللهٍَ وٍبٌَِرٌٍكَآتُِِّْهٍَ ..

مًسٌِِّآء .. صٍْبٌَِآحٍّ.. آلخٌِيَـِِّـِِّرٌٍ .. وٍآلوٍرٌٍدًٍ .. وٍآلجًِْوٍرٌٍيَ ..


هذي طريقه .. تشيز كيك السنكرس ..

آنْ شًِْآللهٍَ تُِِّْعًٍجًِْبٌَِكَمً ..

..}




\ ~

... جبت لكم .. تشيز كيك الـ [ سنكرس ]



.{ المقادير }.
1- ..قطعة بسكوت دجستف Digestive ( بسكوت نخاله )

. 2- مغلف دريم ويب .

3- زبدة

4- نصف كوب حليب ـ و ربع كوب حليب

5- علبتين قشطة

6- 8قطع جبن كيري

7- ليمونه

8- 6حبات سنكرز




..[الطريقهــ،،]..

1- قومي باخراج المقادير و تجهيزها للطهي...

2- كسري البسكويت حتى يصبح ناعما او قومي بطحنه حتى يصبح ناعم .
ضعيه في وعاء و اضيفي له الزبدة






قومي بـفرك البسكويت بالزبده حتى يختلطا تماما

رصي الخليط في صينيه جيدا ثم ادخليه الثلاجة





الان نقوم بتحضير الطبقة البيضاء ..
ضعى علبتين من القشطة في وعاء للخلط ..


اضيفي عليها الدريم ويب

اخلطيهما جيدا بالخلاط الكهربائي






اضيفي الان نصف كاس الحليب ( النصف فقط ) للخليط و اكملي الخلط

اضيفي الان حبات الكيري للخليط واكملي الخلط

تاكدي انه لم يبقى للحبات الكيري اي اثر وانها اختلطت بالخليط تماما






اعصري الليمونه و انتي تخلطين

اسكبي الخليط على قاعدة البسكويت ببطئ ( شوي شوي عليها )






تاكدي انها توزعت تماما على السطح بعدها ادخليها الثلاجه على الاقل ساعه واحده

اذا كثرتي يكون احسن...

في حمام مائي قومي بتذويب الزبدة في وعاء
( طريقة الحمام المائي)

( تحطين قدر فيه مويه و
بعدين تولعين عليه النار و تحطين داخله قدر ثاني و تشتغلين فيه يعني يصير مب مباشر مع
النار )
قطعي اصابع السنكرز و اضيفيها للزبدة في الحمام المائي + ربع كوب حليب







تجانس المزيج السابق مع بعض واصبح مزيج واحد ..

ابعديه عن النار و اتركيه جانبا حتى يبرد قليلا

اسكبي المزيج على الطبقة العلوية للتشيز كيك ، ببطئ .. ثم ادخليها للثلاجة مدة ساعتين على الاقل





وهيــــك بنكون خلصنــــا

يعطيك العافيه اختي عروبة

يعطيك العافيه اختي عروبة

الله يعافيكـــ يارب

يا عيني يا عيني
بس اسمعي بدي حصتي من عمل ايديك تصلني تمام
يلا بستنى انا مش تنسي
تحياتي يا عسل وتسلمي كثير
تقبلي مروري
اختك


هههه ولايهمك يا البي ببعتلك ايياها بالاميل

بس بعد ماتخلصي امتحاناتك ها


دمتوا بود وخيرر


تحيـــاتي

يـــ هلا ـــا عموو

ههههه هات ايميلك وبتوصلك بكرة الصبح

والعفـــــو

لو كنت عندك بعملك اياها عمو بس صدقني ازا قرأت طريقة التحضير بتعملها زاكية كتييير وبتبقى تبعتلي صحن منوو

والله فتحتي نفسي عليها بدي اخلي الحجه تسويها وبنشوف طعمها وبنحكم على ذوقك في الحلويات
تقبلي مروري