اهداء لكل الاعضاء

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

كيفكم يا اغلى اعضاء بالعالم , ناا اليوم جايبالكم طريقة عمل المسخن الفلسطين , وهي طريقة ماما .....

لنبدأ ......



المسخن الفلسطيني ...









الطريقة :


المقادير :

دجاجتين , كيلو بصل مقطع لشرائح , سماق , لوز , او صنوبر , بقدونس للتزيين , زيت زيتون



نقوم بتقطيع الدجاج وسلقه بكميه قليلة من الماء حتى ينضج , ثم نقوم بتقطيع البصل , ونضعه في زيت الزيتون بحيث يغمره الزيت , ونقليه فيه وننبه له حتى لا يحترق , وبعدذلك نقوم بتحمير الدجاج , ونحضر الخبز ( يجب ان يكون بحجم كبير , ويفضل عمله بالبيت ) , ونقوم بوضع الخبز في وعاء مناسب له فوق بعضه , ونضع على كل رغيف كمية من شوربة الدجاج , والبصل وزيت الزيتون , واللوز المقلي , ونقوم بعمل كل الارغفة على هذه الطريقة , الى ان نصل للرغيف الاخير , نجهزه ونضع الدجاج عليه , ونضع اللوز او الصنوبر والبقدونس عليه , ونقدمه للاهل ...

بالهناء والشفاء

اتمنى ان تنال اعجابكم

اختكم